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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于红烧肉的做法，苦瓜烧肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一步，准备苦瓜的食材，洗去瓜瓤切块备用，猪肉切块备用，大蒜切块，姜打成块，葱切块备用。

2、第二步，锅里放油，放入蒜姜和辣椒炒香，再放入猪肉炒香，放入豆瓣酱和酱油炒至色香味均匀，再放入苦瓜，将苦瓜和猪肉炒均匀，再加入适量水炖半小时。

3、烹饪前加入葱段和适量的盐、鸡精，这道美味的家常菜就做好了！

以上就是苦瓜烧肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。